Arròs de ceps i sèpia de la Carme H

Aquest arròs de la Carme H és molt bo i força fàcil!

Ingredients.

• sèpia
• ceps congelats (o secs o frescos)
• arròs
• brou de carn o de pollastre o el que us agradi (pot ser comprat)
• pols de ceps, si en teniu
• all
• oli
• sal 

Com es fa:

1. Fregiu uns alls a la cassola.
2. Saltegeu la sèpia. 
3. Afegiu-hi els ceps i saltegeu-los.
4. Afegiu-hi l'arròs i enrossiu-lo. 
5. Just al moment d'anar a dinar aboqueu el brou amb la pols de ceps bullint a la cassola i deixeu-lo coure 15 minuts. Apagueu el foc i el deixeu reposar 5 minuts.

I Bon Profit!