Cuinar cada dia amb la Rosa i la Carme

Pèsols

  • Inici
  • Índex de primers plats
  • Índex de segons plats
  • Índex de postres
  • Índex alfabètic dolç
  • Índex alfabètic salat
  • Índex temàtic general
  • Begudes
  • Llibres de cuina
  • Receptes base

Índex de segons plats

CARN
Arròs per acompanyar
Blanquette
Capó farcit nadalenc
Carpaccio de vedella
Conill a la planxa
Croquetes de pollastre excel·lents
Croquetes de pollastre excel·lents recuperades
Cuixa o espatlla de xai a les herbes
Cuixa de xai a les herbes recuperada
Cuixetes de pollastre a la taronja Carme H.
Fricandó
Fricandó amb moixarnons
Llom a les herbes i caramel
Llom a les herbes i caramel recuperat
Mandonguilles amb sèpia o gambes MªÀngels
Mandonguilles amb sèpia o gambes MªAngels Net
Mandonguilletes pel caldo de Nadal
Pollastre farcit de Nadal de la Mercè C.
Pollastre al curry
Roast-beef
Rostit de farcellets de vedella
Rostit de farcellets  de vedella recuperat 
PEIX
Bacallà  amb panses  i pinyons
Bacallà amb patates
Besuc a l’estil de la Júlia
Besuc a l'estil de la Júlia recuperat
Calamars a la romana
Calamars farcits de la Carme
Calamars farcits de la Carme recuperats
Calamarcets amb gambes
Calamarçons saltejats
Carpaccio de bacallà
Dorada a la sal
Empanadilles
Lluç al forn
Pop a la gallega
Sardines en escabetx (Ita)
Sardines en escabetx de la mare recuperades
OUS
Ous durs farcits de l'àvia Montserrat

Envia per correu electrònicBlogThis!Comparteix a XComparteix a FacebookComparteix a Pinterest
Inici
Subscriure's a: Missatges (Atom)

Total de visualitzacions de pàgina:

Cercar en aquest blog

11 de setembre = Blog-Via

11 de setembre = Blog-Via

Etiquetes

5x5 (1) acompanyaments (6) albergínies (2) algues (1) all (1) all i julivert (1) almíbar (1) alvocat (1) amanida (4) amanides (1) ametlla (1) aperitiu (4) aprofitament (1) arròs (14) arròs blanc (1) àvia (2) bacallà (2) bacon (2) batut (1) batuts espessidor (1) beguda (1) berenar (1) besuc (1) bledes (1) bolets (3) Bombons (1) bufet (30) bufet. (1) bunyols (2) cake (1) calamarcets (1) calamarçons (1) calamars (3) canalons (1) carbassó (2) carmanyola (1) carn (13) carxofes (4) cebes (4) chefs (1) cigrons (1) clares (1) cloïsses (2) coca (3) còctel (1) conill (2) conserves (1) convidats (1) convidats. (1) coulant (1) crema (8) crema freda (2) cremes (5) crepes (3) creps (1) croquetes (1) cupcakes (1) curry (1) David Lienas (4) diab (1) dolços (63) embaràs (1) entrant (2) entrants (19) escumes (1) esmorzar (2) espàrrecs (1) fajol (3) farigola (1) faves (1) festa (3) festes (3) flam (1) flamets (1) formatge (1) forn (2) freds (10) fruita (10) fruita estofada (1) full (2) galetes (13) galettes (1) gambes (5) gelat (2) gengibre. (1) gluten (2) gluten. (1) Helena Bonals (1) independència (2) intolenrants (1) Jordi Roca (1) julivert (1) kombu (1) làctics (1) lassanya (2) llavors de chía (1) llegums (4) llenties (1) llet coco (1) llibres de cuina (6) llimona (4) llom (1) lluç (1) magdalenes (1) mantega (1) mare (7) melmelada (3) meló (1) mongetes (1) mousse. (1) nata (1) nespres (1) nous (1) ous (3) pa (4) panellets (1) panets (1) pasta (11) pastanaga (1) pastes salades (1) pastis salat (2) pastissos (33) pastissos salats (12) patates (6) peix (10) pèsols (1) pica-pica (1) picada (1) picapica (1) pilotilles (1) planxa (1) plat únic. (1) poema (1) pollastre (2) polo (1) poma (2) pop (1) porc (1) porros (1) postres (75) postres. (1) primer plat (7) primers plats (54) recepta base (3) règim (1) rostit (2) sardines (2) segon plat (3) segons plats (27) sobrassada (2) sofregit (1) solidari. (1) sopes (14) tapes (2) taronja. (1) tot l'any (8) trufes (5) varis (3) verdures (17) xai (1) xampinyons (3) xocolata (17)

Aprenem junts

  • no tot són postres... a la cuina
    Calamarsos farcits, recepta de pescadors
    Fa 5 setmanes
  • ENSUCRAT
    GALETES NINOT DE NEU DE COCO
    Fa 3 anys
  • El racó dolç
    NUTELLOTI
    Fa 5 anys
  • Hi ha bruixes a la cuina
    Pastissets de mascarpone i raïms amb xarop de moscatell
    Fa 5 anys
  • Els fogons del pare
    ARRÒS DE SÈPIA I ESPARDENYES
    Fa 5 anys
  • Pebre i xocolata
    Natilles de taronja (amb Thermomix)
    Fa 7 anys
  • El plat del dia
    Limoncello II
    Fa 9 anys
  • Alfriston Cottage
    Carpeta de invierno
    Fa 11 anys
  • Davantal de Cirera
    Melmelada de gavarra
    Fa 11 anys

Entrades populars

  • Coure mongetes seques
    L'altre dia vam anar d'excursió a Sta Pau (la Garrotxa) i vam comprar  mongetes i ara a cuinar-les. Fa una mica de respecte això de...
  • Avui, per sopar, Crema de xampinyons
    La crema de xampinyons és una recepta fàcil que es pot fer per un dia de cada dia, però queda molt bé, també, per un sopar amb convidats. No...
  • Bacallà amb panses i pinyons com el feia la mare
     Ingredients: 8 trossos de bacallà ben dessalat (jo  faig  servir  el bacallà  dessalat  i congelat  que surt  boníssim  i al punt  de sa...
  • Pastís de carbassó i ceba
    Aquest pastís no passa mai de moda. Agrada a tothom. És molt suau, fi, lleuger i combina amb tot. Serveix tant per un bufet com per un so...
  • Ceba confitada de la Carme Ruscalleda
    Torno a dir, com diu la Carme Ruscadella  el el llibre Cuinar per ser feliç   aquesta recepta és com un "roc a la faixa" a l'...

Seguidors

Arxiu del blog

  • ▼  2024 (5)
    • ▼  de maig (4)
      • Pa de pessic de plàtan
      • Gofres Laia
      • Trufes Sunchi
      • Panets de midó de yuca 5x5
    • ►  de gener (1)
  • ►  2019 (3)
    • ►  de gener (3)
  • ►  2017 (2)
    • ►  de febrer (1)
    • ►  de gener (1)
  • ►  2016 (12)
    • ►  de novembre (1)
    • ►  de juny (1)
    • ►  d’abril (2)
    • ►  de març (5)
    • ►  de febrer (1)
    • ►  de gener (2)
  • ►  2015 (12)
    • ►  de desembre (3)
    • ►  de novembre (4)
    • ►  d’octubre (1)
    • ►  d’agost (1)
    • ►  de juny (1)
    • ►  d’abril (1)
    • ►  de febrer (1)
  • ►  2014 (117)
    • ►  de desembre (2)
    • ►  de novembre (1)
    • ►  d’octubre (1)
    • ►  d’agost (2)
    • ►  de juliol (6)
    • ►  de juny (6)
    • ►  de maig (5)
    • ►  d’abril (2)
    • ►  de març (14)
    • ►  de febrer (24)
    • ►  de gener (54)
  • ►  2013 (30)
    • ►  de desembre (4)
    • ►  de setembre (1)
    • ►  de juliol (5)
    • ►  de juny (3)
    • ►  de maig (1)
    • ►  d’abril (2)
    • ►  de març (6)
    • ►  de gener (8)
  • ►  2012 (17)
    • ►  de desembre (5)
    • ►  de novembre (10)
    • ►  d’abril (1)
    • ►  de març (1)
  • ►  2011 (30)
    • ►  de novembre (4)
    • ►  de juliol (2)
    • ►  de març (3)
    • ►  de febrer (7)
    • ►  de gener (14)
Tema Senzill. Imatges del tema creades per bibikoff. Amb la tecnologia de Blogger.