Tarta de pera

Aquesta recepta és ràpida i fàcil de fer.
Ingredients:

• 5 peres
• 1 poma
• sucre
• un rotllo de pasta trencada
• melmelada (albercoc, llimona, préssec...)

En aquest cas l'he fet de melmelada de llimona feta a casa d'uns amics, amb llimones  del seu llimoner i barreja de sucre blanc i sucre moreno.

Peleu una poma i dues peres a trossets molt petits i els poseu en un bol amb dues cullerades soperes de sucre i molt poqueta aigua. 1 cullerada  o menys.
Ho poseu 4-5 minuts al microones

Mentre que es cou la fruita, poseu en un motlle, la pasta trencada damunt del paper de cocció que ja porta enrotllat. Li doneu la forma i la punxeu amb una forquilla perquè no pugi.

Quan la fruita està cuita, la xafeu amb  un xafador.

L'escampeu bé.

Després talleu les 3 peres restants a làmines  i les aneu col·locant en cercle.

A sobre hi escampeu la melmelada

I la poseu al forn a 200º durant  20 minuts.