divendres, 31 de gener de 2014

Creps de fajol o sarraceno

Aquestes crêpes són molt bones i digestives. Molt típiques a la Bretagne francesa. I aptes per celíacs.

Ingredients:
  • 125g de farina de fajol
  • 2 ous
  • 300 cc de llet
  • sal
  • 1 culleradeta d'oli
Com es fan:
  1. Barregeu tots els ingredients i els deixeu reposar com a mínim una mitja hora.
  2. En una paella o varies es fan els crêps.
                                   


                              

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada