dimarts, 21 de gener de 2014

Galetes de xocolata de la Núria

Les galetes de la Núria són boníssimes. Jo les he fotografiat i tastat, però no les he fet mai. Les penso provar al proper esmorzar de col·legues.
Ingredients:
  • 150 grams de xocolata negra
  • 300 grams de farina
  • 1 ou
  • 120 grams de mantega
  • 110 grams de sucre  moreno
  • 100 grams de nous pelades
  • 1 cullerada  de llevat

Preparació:
  1.  S’estova  la mantega  al microones
  2. Es  barreja la mantega  amb el sucre
  3. S’hi afegeix l’ou, la farina i el llevat
  4. Es tallen  la xocolata i les nous a trossets  petits i es barreja  amb la pasta.
  5. Es  fan boletes i es col·loquen  a la safata del forn
  6. Es  cou  al forn  suau de 15 a 20 minuts fins que estiguin dauradetes.

I Bon Profit!

3 comentaris:

  1. Són les galetes que em comentava que li queden molt bé la Núria R.???? M'emporto la recepta!!

    ResponElimina